viernes, 19 de enero de 2024

Ver, comer y beber en Granada

Resumen telegráfico de la visita a Granada. Para más información, aproveche y visite la ciudad en que tenga una oportunidad especialmente si puede hacerlo en temporada baja y no en fin de semana, lo hará con más tranquilidad. Pero si tiene que hacerlo cuando todo el mundo decide hacerlo, disfrútelo igualmente.

Como ya he dicho en otras entradas, comience lo antes posible con un free tour (más exactamente, es de pago voluntario según te guste el/la guía). El relato del origen de la ciudad y de la conocida "conquista de Granada" nos invitó a leer más sobre ese periodo histórico.

El crisol de cultura más que de convivencia es de conveniencia. Es decir, sobre un mismo territorio conviven judíos, musulmanes y cristianos más por conveniencia que por fraternidad. En algún momento el guía puso como ejemplo comparativo lo que ocurre hoy en día en Jerusalén.

Visitas obligadas:

A) Alhambra: coja con anticipación las entradas, le darán una hora exclusivamente para ver los palacios Nazaries, el resto podrá hacerlo como considere pero yo le recomiendo:

  1. Palacios Nazaries.- Elija las primeras horas para poder verlos más tranquilamente.
  2. Alcazaba o barrio castrense; 
  3. Palacio de Carlos V. No olvide acercarse al museo de la Alhambra donde recoge piezas y objetos que deben ser por su tamaño o condición protegidos de la intemperie. Ofrece guías voluntarios gratuitos 
  4. Diríjase hacia el Generalife a través  del Paseo de las Torres para disfrutar de los jardines y huerta. El video que acompaño es de el original espantapájaros que tienen.
  5. El Generalife, villa de descanso de los reyes nazaríes.



B) Barrios del Albaicín, el barrio inicial de Granada. Todo en cuesta con calles estrechas  empedradas con curvas y ángulos que no facilitan la invasión del enemigo. El mirador de San Nicolas es el más popular pero también puedes contemplar la Alhambra desde el de San Cristobal sin tu aliento sea agota en las cuestas. Aunque pueda parecer muy idílico, si tienes bastantes cumpleaños no te alojes en este barrio porque hay lugares donde no llegan ni las ambulancias, menos los taxis.

C) Sacromonte, el barrio gitano y de las cuevas que no lo parecen ya que su exterior puede pasar por una casa normal. Un par de tablaos flamencos ofrecen la Zambra que es un espectáculo mezcla de flamenco y bailes moriscos que representa la boda gitana, exclusivo de Granada.

Comer y beber

El ritual de la tapa.- Cuando entres en el bar a tomar algo, pide una cerveza o un vino y espera. No te precipites y empieces a pedir raciones. El camarero sin que tu lo pidas la de invitación de la casa. No siempre es la misma. Si tu pides una ración de X, el camarero puede pensar que la que ofrece la casa no te gusta y por lo tanto no te la servirá para que te la dejes y se desaproveche. La tapa de cortesía puede ser un platito de una excelente paella con sus tropezones marinos como nos ocurrió en el Cunini nada más llegar. Las principales lugares son Calle Navas (más bien para guiris) y Calle Rosario en el barrio del Realejo.

Dos cadenas clásicas de tapeo: Los Manueles y Los Diamantes. Las encontrarás en cualquier lugar del Centro. Te recomiendo tapear, mi experiencia con el comedor es más normal.

A última descubrimos junto a la estación del ferrocarril, un pequeño bar, Origen,  con una cocina, concretamente una cocinera, Nati, a la que tuvimos que darle un hip, hip hurra porque las habitas, los callos, las papas con boquerones y el mollete de quesos y sobrasada balear estaban excelentes. 

Como capricho puedes acudir a tomar  unas galletas especiales en Galletanas. Un negocio, según nos contó el empleado, nacido de un ferretero fracasado de Sevilla que decidió hacer un cambio de tercio en su emprendimiento.

Disfrutar

Tablao flamenco: nuestro guía nos recomendó por precio (20 €)y por calidad Casa Ana y desde luego que mereció la pena

Baño árabe: un poco carucho pero si es posible, dése el capricho. Hammam también como recomendación de nuestro guía a nuestra pregunta, es decir, no hacía publicidad.

Y, como dije al principio, para más información acude a los enlaces que te proporciono o busca por tu cuenta y según tus intereses.

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